Restaurant Evian -  Le Baccara | Casino d'Évian
Restaurant Evian -  Le Baccara | Casino d'Évian

Restaurant Le Baccara

Dînez dans le cadre magique et l'ambiance feutrée des jeux de table.

Dans un tout nouveau décor, découvrez la sérénité du Baccara, son raffinement gastronomique et son service attentionné.
Notre Chef Franck Miglierini et sa brigade vous propose une cuisine créative, issue de produits frais, hauts en couleur, alliant raffinement et inventivité...

La carte s'élabore au fil des saisons et met en valeur des ingrédients de première qualité.

Commencez la dégustation avec le foie gras cuit en ballotine, puis découvrez la Noix de Saint-Jacques et sa charlotte aux petits pois, accompagné d'un pesto de roquette. Finissez par une douceur sucrée avec La Fraise : espuma de fraise, acidulé d'acéto, roquette vinaigrette sucrée.

Joël et son équipe vous accueillent chaleureusement chaque soir et assurent un service personnalisé de qualité. Ils sauront vous conseiller sur un accord des mets et vins en fonction de vos goûts.

Le Baccara un lieu à découvrir ou redécouvrir...

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